前几天突然想起阿嬷以前煮的面粉糕的味道。。。非常想念。。。
在向妈妈苦苦哀求食谱后。。。刚才自己就动手做了面粉糕做晚餐~~~~
面团食材：
面粉 - 300克
薯粉 - 1/2 汤匙
鸡蛋 - 1粒
水 - 1/2碗 + 盐 1/2茶匙
油 - 2 1/2汤匙 （最后才加入面团）
做法：
面粉+薯粉+鸡蛋+盐水（水不要全部一次过加完），搓均匀至不黏手。。最后加入油。。搓均匀。。让面团休息1小时。。备用
休息1小时
煮上汤的材料：冬菇，木耳，金针菇，猪肉丸，菜
开始滚面粉糕咯~~面团刚刚好。。而且还很有弹性~~~ 我是跟上汤分开煮的
好咯~~~
大功告成！！！！！
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