甜甜星期一

其实不只是今天。。这整个星期都将会是甜甜的。。因为这星期是装盘甜点日plated dessert。。今天午饭前Chef G一口气教了我们４种甜点。。还有一道配甜点／下午茶的意大利薄片饼干Biscotti。。正式的第一天就这样＂塞＂我们的脑袋。。。说真的如果在他示范时少了几分专注力。。就会有点吃不消。。不过幸好还应付得来～～

要来做焦糖布丁的焦糖～

比较少在menu里出现的水果萨芭雍 (Sabayon)

焦糖布丁 Creme Caramel ~

味道跟口感都一级棒的烤布雷(Creme Brulee)

令人食欲大开的。。意大利奶油布丁(Panna Cotta)。。配热带水果还有果酱都是那么的美味～

今天虽然累。。可是看到这么漂亮的成品。。再累也是值得的！！来个大合照！！

过了这个星期。。不肥死都假。。 >.<