想起铜罗烧。。必定会让我想起陪着我们一同长大的蓝色机器猫＂多啦A梦＂。。因为这是＂多啦A梦＂最喜爱的零食～
那天煮了一大堆的红豆内馅。。是时候把它一一的消化掉了。。无意中在我崇拜的日系网络厨师Ochikeron-san的youtube视频中找到这简易又好吃的 －－Dorayaki 铜罗烧
那天煮了一大堆的红豆内馅。。是时候把它一一的消化掉了。。无意中在我崇拜的日系网络厨师Ochikeron-san的youtube视频中找到这简易又好吃的 －－Dorayaki 铜罗烧
铜罗烧 ~ Dorayaki
食谱+视频连接: [ Ochikeron-san的youtube视频 ]
Ochikeeron-san 的Facebook连接 ［按这里］
材料:
2 eggs 鸡蛋
100g (3.5oz.) cake flour 或低粉
1/2 tsp. sodium bicarbonate 小苏打粉
50g (1.8oz.) granulated sugar 砂糖
1 tbsp. honey 蜜糖
2 tsp. water 水 （我改用牛奶）
cooking oil （食油，煎面糊用）
100g (3.5oz.) cake flour 或低粉
1/2 tsp. sodium bicarbonate 小苏打粉
50g (1.8oz.) granulated sugar 砂糖
1 tbsp. honey 蜜糖
2 tsp. water 水 （我改用牛奶）
cooking oil （食油，煎面糊用）
制造过程请看[视频] ^^
视频当中有提到。。除了用传统的红豆内馅。。另外一个很不错的组合就是Nutella配香蕉。。我只用了红豆内馅。。饼皮很香不会太甜。。老公很喜欢吃。。你们不妨也试试看！！^^
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